Frische Zutaten aus dem Haus- und Kräutergarten, je nach Saison, bereichern unser Angebot. Bei uns wird alles frisch zubereitet und gekocht, für den Gast meistens hör- und sichtbar.

 

Bei der kulinarischen Ausrichtung haben wir uns für die traditionelle deutsche Küche entschieden. Vom leckeren saisonal hausgebackenem Apfelkuchen mit Sahneeis und einer Spur Tonkabohne, über Klassiker der deutschen Küche wie hausgemachte Sülze, Rinderroulade nach unserem hauseigenen Rezept (danach wurden wir von Gästen schon mehrfach gefragt) oder unsere umfangreiche Schnitzelkarte.

 

Als in der Region einmaliges Angebot, lässt unser hausgeräucherter Fisch, an den Wochenenden auf Vorbestellung, die Herzen der Fischliebhaber höher schlagen. Neben Makrele, Lachs, Meerwasserlachsforelle und Forelle, finden Sie nur in der Vorweihnachtszeit eine absolute Spezialität auf unserer Karte. Unser hausgeräucherter Karpfen! Ein besonderes Geschmackserlebnis!

 

Auf der Unterseite - Speisen und Getränke - finden Sie einen Auszug aus unserem Getränke- und Speisenangebot.